E-k

Bírom mikor a mindenféle portálikus bulvártartalmak belém szegezik a kérdés kétségét, hogy például vegyszerből vagy vitaminból van több az almában? Nos, először is almából van több a hűtőmben, mint körtéből, mert körte az egyáltalán nincs benne, de alma néha. (Ez olyasmi, hogy ha egyedül vagyok az autós kocsiban, mindig Dankó rádiót hallgatok, ami mondjuk így sem egy gyakori dolog, tekintettel arra, hogy soha nem is volt autóm. De még kocsim se!)

Az almában pedig nyilván vegyszerből van több, hisz eleve ezt akarja sugallni a kérdés, és tudja fene, de szerintem a vitaminok is vegyszerek. Amennyiben van kémiai képletük nekik, akkor is ha nem pont ezeken szólítják egymást. Az megvan hogy C₆H₈O₆? Ez lenne az aszkorbinsav, közönségesen a C-vitamin, a vegyszer amiből több van az almában, mint napban a kolbász. A kerítésből.

Magának az almának persze nincs képlete, esetleg felmerülhet az Al, de az meg alumínium, ami nem ehető. Vagyis nem érdemes megenni, eddig még senki sem járt jól vele, állítólag pocsék íze van, még sok hagymával is.

A másik kedvencem, mikor valami kaját azzal reklámoznak, hogy „E-szám mentes“. Ami persze részben hülyeség, csak azt akarják mondani vele, esetleg, hogy nincsenek benne külön adalékanyagok, csak az alap hozzávalók. De természetes módon az almában például van egy csomó E300, ami még mindig a C-vitamin, de van benne például E101 is, ami meg a B kettő.

Egy darabig a rozskenyeremre is azt írták, hogy E-szám mentes, de akkor csak egy zacskó biolisztet árulnának ezen a néven, most már az a szöveg, hogy nincs benne adalékanyag. Ennek előnye, hogy hátha, hátrány viszont, hogy két nap alatt zöldül bele a csomagolásába, úgyhogy eleve megy a fagyasztóba, hogy onnan majd szeletenként vegyem elő. Mert tartósító az tényleg nincs benne (pedig esetleg engem is tartósítana kissé), de a fagyasztás az működik, ráadásul abban a szóban, hogy FAGYASZTÓ, szintén nincs E. 

Ami megnyugtatóan a mentesség benyomását kelti. 

Bár jobban belegondolva a hűtőm a fagyasztóval az Zanussi márkájú, avagy eredetét tekintve olasz, olaszul pedig a fagyasztó az CONGELATORE, rögtön kér E-vel.

Akkor most mégis kezdjek aggódni?

..ha a gyümölcs nem génmódosított, mi van a muslincával?

zöldpolc.hu